Tại buổi Kiểm tra 100% học viên đều thực hiện tốt phần thi của mình. Đối với phần thi thực hành, các học viên đã mô tả được các trang thiết bị, dụng cụ trong pha chế đồ uống, trình bày được tính chất, đặc điểm, tác dụng của các loại đồ uống và trình bày được kỹ thuật pha chế và phục vụ đồ uống.
Với phần thi thực hành học viên đã thực hiện đúng quy trình sơ chế thực phẩm, quy trình pha chế, kỹ thuật pha chế các loại đồ uống đảm bảo thời gian và đạt yêu cầu thành phẩm, ứng dụng được kỹ thuật, công nghệ, an toàn thực phẩm vào công việc pha chế đồ uống và pha chế được các loại đồ uống
Theo đó lớp học pha chế sẽ được đào tạo trong thời gian 1,5 tháng. Ngoài những kiến thức lý thuyết và thực hành về pha chế, trong quá trình học học viên còn được bồi dưỡng thêm những kỹ năng mềm như: Có tác phong công nghiệp, tuân thủ nội quy, quy chế khi học tập tại cơ sở đào tạo cũng như khi làm việc ở các cơ sở. Có ý thức học tập và rèn luyện để nâng cao trình độ chuyên môn đáp ứng yêu cầu công việc. Có kỹ năng phối hợp với đồng nghiệp để hoàn thành tốt công việc được giao. Có ý thức tổ chức kỷ luật và có trách nhiệm với công việc.